Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Οι ποικιλίες τζιν εξελίσσονται καθώς οι ανεξάρτητοι και οι μεγάλοι αποστακτήρες φέρνουν στο προσκήνιο καινοτομίες και γεύσεις. Οι εξατομικευμένες, ενδιαφέρουσες γεύσεις τζιν συμβάλλουν στη δημοτικότητα του αλκοόλ ως τη βάση σε μια λαμπρή γκάμα από μικτές επιλογές ποτών και κοκτέιλ.
Το επίκεντρο μπορεί να είναι στο αλκοόλ και την απόσταξη, αλλά τα πράγματα προχωρούν επίσης για αυτό που βάζετε στο ποτό σας μαζί με το τζιν. Ενώ τα προηγούμενα άρθρα είχαν επικεντρωθεί στην καλύτερη μάρκα τζιν για δοκιμή ή στο καλύτερο κοκτέιλ τζιν, αυτό το άρθρο θα δείξει χρήσιμα συστατικά που συνδυάζονται καλύτερα με το δημοφιλές πνεύμα.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Οι 21 κορυφαίες μάρκες τζιν που πρέπει να δοκιμάσετε το 2022
Τι να συνδυάσετε με το Τζιν
1. Bitters Triple Pack
Αυτό το τριπλό πακέτο Peychaud's Bitters, Regan’s Orange Bitters και Angostura Bitters είναι ένα απόλυτο must για κάθε οικιακό mixologist, ανεξάρτητα από το αν φτιάχνετε ένα τζιν ποτό ή κλασικό κοκτέιλ.
Το Angostura Bitters είναι ένα μοναδικό μείγμα φυσικών βοτάνων και μπαχαρικών φτιαγμένο για ευελιξία. Το Peychaud’s Bitters είναι μια Νέα Ορλεάνη ειδική για κοκτέιλ old school όπως το Sazerac. Στη συνέχεια, υπάρχει το Regan’s Orange Bitters, μια λεπτή αλλά πολύπλοκη γεύση πορτοκαλιού εμποτισμένη με πικάντικη κανέλα και γαρίφαλο. Βάλτε το σε ένα ποτήρι με Bombay Sapphire και κανονικό χυμό πορτοκαλιού για να δώσετε στο μείγμα σας κάποια επιπλέον πίτσα.
Οι παραλλαγές μεταξύ αυτών των τύπων πικρών ενισχύουν την ποιότητα του ποτού σας όταν χρησιμοποιείτε σωστά, προσθέτοντας υφές και σημειώσεις σε στρώσεις στο ποτό σας.
2. Q Tonic Water
Το Q Tonic Water κυκλοφορεί στην αγορά ως "θεαματικό τονωτικό νερό" και το επιτυγχάνει επειδή προορίζεται ειδικά για ανάμειξη με οινοπνευματώδη ποτά. Η γεύση, το επίπεδο ενανθράκωσης και τα συστατικά είναι όλα προσανατολισμένα προς ένα ποτό βότκας ή κλασικό τζιν και τονωτικό.
Το Q τονωτικό είναι πολύ ανθρακούχο και ξηρό (μόνο 35 θερμίδες ανά έξι ουγγιές), φτιαγμένο με βιολογική αγαύη και πραγματική κινίνη από το Περού και παρασκευασμένο στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης. Είναι φυσικό, δεν είναι ΓΤΟ και Kosher. Δεν υπάρχει σιρόπι καλαμποκιού, τεχνητές γεύσεις ή συντηρητικά.
Το άλλο δροσερό είναι ότι υπάρχει μια τεράστια γκάμα από γεύσεις Q Tonic, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε το τέλειο μείγμα τζιν σας - είτε με σόδα κλαμπ, μπύρα τζίντζερ ή ακόμα και γεύση γκρέιπφρουτ. Ανακατέψτε μια δροσερή παραλλαγή τζιν, όπως το τζιν σφολιάτας του Slipsmith, προσθέστε μερικά παγάκια, φρέσκο χυμό λάιμ και Q Tonic Water για να φτιάξετε έναν εύκολο, τραγανό και δροσιστικό μίξερ.
3. Belvoir Fruit Farm Elderflower Cordial
Το Elderflower εγκάρδιο είναι ένα ελαφρώς γλυκό εγκάρδιο που θυμίζει ροδάκινο. Έχει περιγραφεί ως ένα όμορφο άρωμα που μεταμφιέζεται ως γεύση - αυτή η έκδοση έχει κατασκευαστεί για πάνω από 30 χρόνια στην αγγλική ύπαιθρο.
Σύμφωνα με τον Peverel Manners της Belvoir Fruit Farm: «Το μυστικό ενός πολύ καλού εγκέφαλου είναι να χρησιμοποιείτε μάζες λουλουδιών που έχουν μαζευτεί στον ήλιο όταν είναι ζεστές και βαριές με κίτρινη γύρη, και στη συνέχεια να τις βάζετε στον κάδο εντός τριών ώρες."
Το πρωτότυπο εγκάρδιο του Belvoir είναι φτιαγμένο από φρέσκα λουλούδια και χυμό λεμονιού και έχει φανταστική χρήση. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα σπαστό γαλλικό κοκτέιλ 75 με το τζιν του Χέντρικ, γαλόχορτο, ένα συμπλήρωμα αφρώδους οίνου, μια πίεση χυμού λεμονιού και μια στριφτή λεμόνι για γαρνίρισμα.
4. Χυμός Cranberry Lakewood
Ένα βασικό συστατικό σε μικτά ποτά για τζιν και βότκα, ή ακόμα και κοκτέιλ όπως το Cosmopolitan, μια ποιοτική προσφορά cranberry μπορεί να ενισχύσει το τζιν και το χυμό σας. Το Lakewood Cranberry Juice είναι πιστοποιημένος βιοδυναμικός και οργανικός χυμός USDA, 100% οργανικός, φτιαγμένος από ολόκληρα ώριμα βιολογικά κράνμπερι.
Σε κάθε γυάλινο μπουκάλι 32 ουγκιές, θα βρείτε τον χυμό από πάνω από 3 κιλά κράνμπερις φρεσκοστυμμένο (που σημαίνει ότι δεν είναι φτιαγμένο από συμπύκνωμα). Συνδυάζοντας το Beefeater Pink London Dry Gin με λίγο βακκίνιο και βερμούτ φτιάχνει ένα ροζ τζιν μαρτίνι δολοφόνο (και βγάλτε την ελιά για μια φράουλα).
5. Fever-Tree Spring Club Soda
Το Fever-Tree, το οποίο εμφανίζεται στην καλύτερη λίστα μπύρας με τζίντζερ, είναι μια μάρκα που παράγει επίσης ένα εύχρηστο αναψυκτικό. Το Fever-Tree είναι ένα μαλακό νερό πηγής από τη Σκωτία φτιαγμένο με εξαιρετικά φυσικά συστατικά. Δεν υπάρχει σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης ή τεχνητά πρόσθετα.
Σίγουρα, δεν είναι το πιο συναρπαστικό πράγμα να βάλετε σε ένα ποτήρι, αλλά το ποιοτικό νερό με σόδα είναι απαραίτητο όταν φτιάχνετε ένα εξαιρετικό κοκτέιλ τζιν ρικέ ή αλκοόλ.
Προσθέστε αυτή τη σόδα σε ένα ποτήρι highball. Ρίξτε μια ουγγιά ή δύο τζιν Glendalough Wild Botanical, παγάκια και μια φρέσκια σφήνα λάιμ για να φτιάξετε ένα απλό, κλασικό τζιν ρίκι - δεν είναι καν απαιτητική δουλειά!
6. Stirrings Pure Cane Simple Syrup
Μπορεί να είναι μπερδεμένο όταν διαβάζετε συνταγές κοκτέιλ - ειδικά για τις νέες που αγχώνεστε - αλλά οι όροι "απλό σιρόπι" και "σιρόπι ζάχαρης" είναι εναλλάξιμοι.
Όπως και τα πικρά νωρίτερα στη λίστα μας, εάν θέλετε να φτιάξετε κοκτέιλ και μικτά ποτά, είναι απαραίτητο να έχετε λίγα στο απόθεμά σας στο μπαρ. Οι αναταράξεις είναι λαμπρές γιατί είναι απλές. Καθαρή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και καθαρό φιλτραρισμένο νερό. Αυτό είναι.
Όχι μόνο ταιριάζει με συγκεκριμένα ποτά, αλλά το σιρόπι ζάχαρης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε καταστάσεις για να βελτιώσει τη γεύση ή να βοηθήσει κάποιον του οποίου το ποτό δεν ήταν αυτό που ήταν μετά (πλήρης αποκάλυψη: Το έβαλα μία φορά στο Earl Grey Tea επειδή είχε γεύση μπαγιάτικος).
Αν θέλετε να κάνετε το καλύτερο τζιν ξινό? πάρτε λίγο τζιν του Χέντρικ, ασπράδι αυγού, σιρόπι Stirring και χυμό λεμονιού, ρίξτε το σε ένα σέικερ κοκτέιλ και ανακατέψτε το. Προσθέστε λίγο θρυμματισμένο πάγο σε ένα ποτήρι κουπέ και γεμίστε το για ένα τέλειο τζιν ξινό.
7. Noilly Prat Original Dry Vermouth
Σχεδόν μια μεταγενέστερη σκέψη σε πολλά κοκτέιλ τζιν μαρτίνι ή βότκα, το Noilly Prat είναι η πρώτη και η πιο διάσημη από όλες τις εκφράσεις του Βερμούτ. Είναι ένα ξηρό, ενισχυμένο με άχυρο κρασί που δημιουργήθηκε από τον Γάλλο βοτανολόγο Joseph Noilly το 1813 και βασικό για πολλά μαρτίνια.
Εάν δεν είναι το δικό σας στυλ μίξερ, υπάρχει μια ποικιλία από πιο γλυκές (ή ακόμα πιο στεγνές) παραλλαγές για να κάνετε τζαζ το μείγμα κοκτέιλ σας.
8. Χυμός Tropicana Pure Red Grapefruit
Κοιτάξτε, δεν είμαι μεγάλος οπαδός του χυμού γκρέιπφρουτ (ο πιο γλυκός χυμός μήλου μου αρέσει περισσότερο), οπότε αν πρόκειται να τον πιω σε ένα κοκτέιλ θα πρέπει να είναι ο καλύτερος δυνατός χυμός ή δεν θα το σκεφτώ. Η ζωή είναι πολύ σύντομη για έναν πρόχειρο χυμό γκρέιπφρουτ.
Προτιμώ επίσης τον κόκκινο χυμό γκρέιπφρουτ γιατί φαίνεται πιο απολαυστικός. Ο χυμός γκρέιπφρουτ Tropicana δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη, νερό ή συντηρητικά. Είναι 100% καθαρός χυμός γκρέιπφρουτ που δεν είναι ποτέ συμπυκνωμένος.
Δεν με πειράζει το κοκτέιλ Grapefruit Gin Fizz, το οποίο συνδυάζει τζιν, λίγο χυμό, λίγο φρέσκο λάιμ και σιρόπι, όλα ανακατεμένα σε ένα σέικερ με λίγο θρυμματισμένο πάγο. Πιθανότατα να το διαχειριστώ για πρωινό.
9. Αγγούρι
Δεν έχω προσθέσει σύνδεσμο για την αγορά αγγουριού γιατί θα πρέπει να μπορείτε να το αγοράσετε ή να το καλλιεργήσετε μόνοι σας με σχετική ευκολία.
Το αγγούρι συχνά εγχύεται σε βοτανικές μάρκες τζιν και βότκας επειδή λειτουργεί υπέροχα σε συνδυασμό με τα ουδέτερα οινοπνευματώδη ποτά είτε για να μαλακώσουν τα πικρά μέρη του οινοπνεύματος είτε να ενισχύσουν τα φυτικά αποστάγματα. Ρίξτε μερικές φέτες στο G&T και παρατηρήστε πώς κάνει το ποτό πιο δροσιστικό.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Τα κορυφαία 15 καλύτερα τζιν ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε το 2022
