Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Σε όλο τον κόσμο, οι άνδρες απολαμβάνουν ένα αξιοσέβαστο καθεστώς στις κουζίνες των βασιλικών και διασημοτήτων. Το κοινό παντού λατρεύει τους άνδρες σεφ της τηλεόρασης, όπως ο Gordon Ramsay και ο Guy Fieri. Οι γυναίκες σκάβουν απόλυτα έναν άντρα που ξέρει πώς να χρησιμοποιεί το σουβλάκι κεμπάπ του. Και τι θα μπορούσε να είναι πιο φαλλοκρατικό από το να κάνεις μπούκλες δικέφαλου μυϊκού σκελετού χρησιμοποιώντας ένα σιδερένιο τηγάνι που έχει ένα τσουχτερό αχθοφόρο μέσα;
Εάν έχετε τη χολή, σκάψτε τα ορυχεία γαστρονομικού μεγαλείου. Αρχικά, βεβαιωθείτε ότι έχετε τα σωστά είδη πρώτης ανάγκης κουζίνας και εργαλεία και ξέρετε ακριβώς πώς να τα χρησιμοποιήσετε. Σε αυτή την περίπτωση, τα ποιοτικά απαραίτητα μαγειρέματα προκαλούν ποσότητα κάθε φορά.
Εδώ είναι μερικές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το χτύπημα των μαχαιριών του μεγάλου σεφ και άλλα διάφορα μαγειρικά σκεύη για το μπάτσελορ σας.
15 - Βασικά στοιχεία κουζίνας και εργαλεία μαγειρέματος για το μπάτσελορ σας:
1. Πλάκα κοπής
Διατίθεται σε όλα τα μεγέθη και υλικά, οι σανίδες κοπής παίρνουν το μεγαλύτερο βάρος κάθε λεπίδας και παρέχουν μια φορητή επιφάνεια εργασίας. Αυτά τα βασικά εύχρηστα πλαστικά ή μπαμπού προστατεύουν τις κορυφές των πάγκων και των τραπεζιών σας όχι μόνο από λεπίδες, αλλά από το αίμα του κρέατος και όλα τα μικρόβια που το αγαπούν.
Σημείωση: Πάρτε μερικά από αυτά και ορίστε ένα για λαχανικά και φρούτα και ένα άλλο μόνο για ζωικά προϊόντα. Αυτό βοηθά στην αποφυγή της επίφοβης διασταυρούμενης μόλυνσης.
2. Chef’s Knife
Το μαχαίρι ενός σεφ χρησιμεύει ως λεπίδα κεντρικής σημασίας σε κάθε συλλογή. Σε συνδυασμό με ένα οδοντωτό μαχαίρι (για ψωμί) και ένα μαχαίρι, αυτά αποτελούν το τριπλό μαχαίρι που πρέπει να έχει κάθε άντρας. Περιμένετε να ρίξετε τουλάχιστον έναν πενήντα για ένα καλό. Βεβαιωθείτε ότι έχει ένα "πλήρες χτύπημα", μια πριονωτή λαβή και μια λεπίδα που μοιάζει με ξυράφι από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα.
Χρησιμοποιήστε το για τα πάντα: ψιλοκόβετε όλα τα είδη συστατικών και κόβετε ολόκληρα σφάγια πουλερικών.
3. Τηγάνι
Το να έχεις πολλά τηγάνια στο χέρι είναι μια εξαιρετική ιδέα, και το Lodge Logic προ-καρυκευμένο είναι το χρυσό πρότυπο. Ένα βαρύ τηγάνι από χυτοσίδηρο είναι αυτό που χρησιμοποιούσαν όλες οι γιαγιάδες μας και οι μητέρες τους. Είναι η μητέρα των παρασκευαστών γευμάτων ενός τηγανιού.
Καραμελώστε τα λαχανικά σας, ροδίστε το κρέας σας, φτιάξτε ομελέτες, φριτάτα, τηγανίτες, ψωμί καλαμποκιού και οτιδήποτε άλλο θέλετε, παρακαλώ σε αυτό το τηγάνι θερμότητας. Επιπλέον, το χυτοσίδηρο σημαίνει ότι μπορείτε να ροδίσετε μια μπριζόλα στο πάνω μέρος της σόμπας και στη συνέχεια να βάλετε ολόκληρη τη μπριζόλα, το τηγάνι και όλα, στο φούρνο.
4. Κύπελλα μέτρησης
Το να βγάζεις υπέροχα, αρωματικά πιάτα και ψητά είναι όλα τα συστατικά υψηλότερης ποιότητας σε ακριβείς αναλογίες. Τα φλιτζάνια μέτρησης είναι το κλειδί για να καρφώσετε τον επόμενο γύρο ντιπ φασολιών ή την πρώτη σας απόπειρα για μοσχαρίσιο στιφάδο. Φλιτζάνια, κουτάλια μέτρησης και ένα φλιτζάνι μέτρησης Pyrex είναι εργαλεία που κανένας άντρας δεν πρέπει να αντέξει άλλη μέρα στην κουζίνα χωρίς.
5. Ξύλινα Κουτάλια
Ενώ μαγειρεύετε, θα θέλετε να ανακατεύετε, να ανακατεύετε και να δοκιμάζετε αυτό που χτυπάτε. Τα ξύλινα κουτάλια δεν θα γρατζουνίσουν τα ευαίσθητα τηγάνια και τις κατσαρόλες σας. Τα ξύλινα κουτάλια είναι επίσης φυσικά ανθεκτικά στα μικρόβια, οπότε δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος εισαγωγής των πολιτισμών σε μια κατσαρόλα ζεστής καλοσύνης. Επίσης, τα ξύλινα κουτάλια δεν μεταφέρουν θερμότητα, παραμένοντας δροσερά, παρά το πόσο συχνά τα βυθίζετε σε μια στροβιλισμένη μάζα ή σε κρεμώδη κρεμώδη ό, τι κι αν είναι.
6. Bakeware
Τα τηγάνια για πίτες αλουμινίου και οι φόρμες για μάφιν μιας χρήσης είναι τόσο κάτω από εσάς. Αξίζετε ένα σύνολο αντικολλητικών προϊόντων ψησίματος. Επιπλέον, τα ψητά δεν είναι μόνο για το ψήσιμο ψωμιών και κέικ. Τα φύλλα μπισκότων είναι επίσης εξαιρετικά για το ψήσιμο λαχανικών και την παρασκευή τέλεια χρυσό-καφέ λωρίδων μπέικον.
Τα αντικολλητικά ψησίματα κάνουν αντικολλητικά αρτοσκευάσματα. Είχατε ποτέ τέσσερις κόκκους ψωμί από την αρχή; Τώρα είναι η δικαιολογία σας για να προσπαθήσετε.
7. Ολλανδικός φούρνος
Εάν τα απαραίτητα μαγειρικά σκεύη της κουζίνας είχαν έναν αρχιερέα, τότε ο Ολλανδικός φούρνος θα ήταν. Για το μαγείρεμα από το osso buco έως το ριζότο, τις σούπες και τα αποθέματα μέχρι το στιφάδο, ένας ολλανδικός φούρνος είναι ιδανικός για να ροδίσει, να ιδρώσει, να σιγοβράσει, να ψηθεί, να ψηθεί και πολλά άλλα. Παραδοσιακά, οι φούρνοι της Ολλανδίας είναι από χυτοσίδηρο και περιστασιακά σμάλτο, αν και το έγχρωμο σμάλτο συχνά υπολογίζεται σε εκατοντάδες δολάρια.
Οι φθηνότερες εκδόσεις από συγκολλημένη πλάκα αλουμινίου είναι αποτελεσματικές. Οι παραδοσιακοί προτιμούν πάντα ένα Le Creuset. Οι ολλανδικοί φούρνοι μπορούν επίσης να πάνε από την κορυφή της κουζίνας στο φούρνο στο ψυγείο με την ίδια ευκολία.
8. Φούρνος Mitt
Όταν τελειώσει το ψητό και ήρθε η ώρα να το βγάλετε από τον φούρνο, χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι χορταστικά, χοντρά γάντια για να προστατέψετε τα αντρικά σας χέρια. Σερβίρετε κατσαρόλες οικογενειακού τύπου, βγάζοντάς τις απαλά από το φούρνο και φέρνοντάς τες απευθείας στο τραπέζι.
Τα σημερινά γάντια είναι διαθέσιμα σε κάθε είδους μοτίβο και σχέδιο, από τον Darth Vader έως τις ομάδες MLB. Ενώ εξερευνάτε γάντια, σκεφτείτε μισή ντουζίνα κατσαρόλες με θέμα το κυνήγι. Για κάθε περίπτωση.
9. Γκριλ
Τα σημερινά πλέγματα είναι αυτόνομα και τροφοδοτούνται με ηλεκτρική ενέργεια. Πετύχετε φοβερά σημάδια σχάρας σε κορυφαία χάμπουργκερ ή μπριζόλες ή ρίξτε μαζί μια γαλοπούλα και ένα πανένι Havarti αντάξιο του Bobby Flay.
Διοργανώστε ένα μίνι πάρτι στη σχάρα και ψήστε λαχανικά κατά παραγγελία. Οι πλάκες σχάρας που ταιριάζουν άνετα στην κορυφή των καυστήρων σόμπας είναι μια υπέροχη, βολική εναλλακτική λύση.
10. Crockpot
Φανταστείτε να πετάξετε ένα σωρό νόστιμα πράγματα σε μια κατσαρόλα και να επιστρέψετε στο σπίτι ώρες αργότερα σε έναν τέλεια μαγειρεμένο σωρό χυμώδους εκπληκτικότητας; Ένα αγγείο θα σας βοηθήσει να το πετύχετε. Μαγειρεύει σχεδόν τα πάντα, αλλά σε χαμηλή, αργή θερμοκρασία. Ποτέ δεν υπάρχει κίνδυνος καψίματος ή υπερβολικού μαγειρέματος. Κάτι σχετικά με τη χαμηλή, σταδιακή θερμότητα προκαλεί τη γεύση να λιώσει μαζί και να μεγεθυνθεί. Απαραίτητο για τους απασχολημένους εργένηδες που τους λείπει η σπιτική καλοσύνη.
11. Keurig
Ο καφές ισοδυναμεί με το να κάνεις οτιδήποτε στη ζωή σου, συμπεριλαμβανομένης της δουλειάς. Αλλά χρειάζεται καν να το πεις; Αυτός ο αυτόματος ζυθοποιός ενός φλιτζανιού διασφαλίζει ότι παίρνετε το καθημερινό eau de dark roast που είναι το δικαίωμα γέννησής σας. Ποτέ μην ανησυχείτε για την αναλογία, το άλεσμα ή ένα άλλο κακό φλιτζάνι joe.
12. Μίξη μπολ
Ανακατέψτε με το περιεχόμενο της καρδιάς σας: κουρκούτι βάφλας, προσαρμοσμένα καλούδια για πάρτι Chex και σαλάτες. Ανακατέψτε υγρά και ξηρά συστατικά ξεχωριστά-όπως απαιτούν οι περισσότερες συνταγές ψησίματος. Ανακατέψτε σοκολάτες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ανακατέψτε ζελέ φασόλια και καραμέλες αποκριών. Παίρνετε την εικόνα.
13. Κλιπς για τσάντες με μουστάκι
Τα κλιπ σας βοηθούν να διατηρήσετε τις μάρκες σας φρέσκες και τραγανές στην υπερμεγέθη τσάντα τους. Οι συνδετήρες τσάντας Cowboy ή Chaplinesque κάνουν τις σακούλες με τσιπ καλαμποκιού να φαίνονται πιο διασκεδαστικές. Τα θεματικά κλιπ σάς επιτρέπουν να αφήσετε το στίγμα του αδάμαστου στιλ σας σε κάθε μέρος της κουζίνας σας.
14. Διανομέας
Αυτό το μωρό διατηρεί τα ξηρά σας προϊόντα φρέσκα και προστατευμένα από εισβολείς. Είναι επίσης το καλύτερο μέσο αποθήκευσης και διανομής κρύων δημητριακών, ο άλλος καλύτερος φίλος του ανθρώπου. Διατηρήστε μια ποικιλία από αυτά τα θαύματα για ασφαλή φύλαξη καραμελών και άλλων ξηρών τροφίμων.
15. Μπλέντερ
Ένα σεβαστό μπλέντερ μετατρέπει τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το χυμό λάιμ σε σάλσα. Ανάμεικτες παγωμένες μαργαρίτες; Μπορούν να γίνουν με το πάτημα ενός κουμπιού. Ανακατέψτε άφθονα smoothies, για να μην αναφέρουμε αυτούς τους φρικτούς, τεχνητά αρωματισμένους πρωτεϊνικούς εφιάλτες που ειλικρινά πιστεύετε ότι θα σας κάνουν τρομερά ντίζελ μέχρι την επόμενη πανσέληνο.
