Οι 10 καλύτερες μπύρες για να δοκιμάσετε το 2022

Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Η κατάρτιση μιας λίστας με τις καλύτερες γευσιγνωστικές μπύρες είναι παρόμοια με την παραγγελία ενός χυμώδους κινέζικου γεύματος - είναι αδύνατο να οριστικοποιήσετε αυτό που πραγματικά θέλετε, η ατμόσφαιρα είναι σημαντική και μερικές φορές η συναίνεση είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε μια επιλογή.

Ανάλυση μεταξύ εμπορικών οίκων παραγωγής ζυθοποιίας, μπύρες του κόσμου και της ολοένα και πιο κυρίαρχης αγοράς μπύρας βιοτεχνίας σημαίνει ότι δεν υπάρχει έλλειψη υποψηφίων για μια λίστα με κορυφαίες μπύρες. Η ακόλουθη λίστα με 10 μπύρες καλύτερης γεύσης το 2022 περιέχει μια διατομή που κυμαίνεται από ελαφριά μπύρα, pilsner και lager μέχρι Imperial Stout και India Pale Ale (συγγνώμη χωρίς ξινή μπύρα).

Ελέγξτε τις επιλογές και αν δεν είστε εξοικειωμένοι με κάθε μία, δοκιμάστε τις για να δημιουργήσετε τη δική σας καλύτερη λίστα, ενώ αν σας αρέσει ιδιαίτερα η βιοτεχνία μπύρας IPA, ελέγξτε την άλλη λίστα που συγκεντρώσαμε.

1. Σιέρα Νεβάδα Pale Ale

Αν ψάχνετε για γεύση μπύρας ισορροπημένη μεταξύ ενός hoppy IPA και ενός πιο παραδοσιακού pale lager, αυτή είναι η κλασική μπύρα για να σας βάλει σωστά.

Η Σιέρα Νεβάδα Pale Ale είναι η επιτομή της ποιότητας. Υπάρχει ένας απλός λόγος ότι είναι η αγαπημένη μπύρα της λάτρης της μπύρας: στρώνει το τραπέζι για πολλούς τύπους ποτών μπύρας, αλλά δεν αφαιρεί σχεδόν τίποτα.

Αυτή η κεχριμπαρένια μπύρα χρησιμοποιεί φημισμένους λυκίσκους για να δημιουργήσει το άρωμα των τροπικών φρούτων, τη γεύση του πεύκου και μια μικρή πινελιά μπαχαρικών μέσα στο υπόβαθρο της γεύσης βύνης. Η Σιέρα Νεβάδα Pale Ale είναι ζωντανή και περίπλοκη στον ουρανίσκο, αλλά έχει απλώς νόστιμη γεύση.

2. Weihenstephaner Γερμανική μπύρα σίτου

Πέρασα αρκετό χρόνο στη Γερμανία την περασμένη δεκαετία, κάνοντας βόλτες στους χώρους και κάνοντας πάρτι σε μερικές από τις υπέροχες παμπ και νυχτερινά κέντρα του Μονάχου και του Βερολίνου.

Έπινα μπύρα Weihenstephaner σχεδόν αποκλειστικά. Σε βρύση σε παμπ, εμφιαλωμένη ή κονσερβοποιημένη μπύρα πίσω από τα αυτοσχέδια μπαρ σε αποθήκες και καταλήψεις όταν δεν προσπαθούσα να ανατιναχτώ πίνοντας βόμβες Jaeger. Αυτές τις μέρες θα το βρείτε να τρέχει σε οποιοδήποτε βαυαρικό στιλ καφέ ή πάρτι Oktoberfest.

Η μπύρα στη Γερμανία, είναι μια εξαιρετική και πολύ απλή τέχνη. Δείτε το Reinheitsgebot (Γερμανικός νόμος για την καθαρότητα της μπύρας) για παράδειγμα: Εισήχθη το 1516 από τον δούκα Βίλχελμ IV της Βαυαρίας, η νομοθεσία επιτρέπει μόνο λυκίσκο, κριθάρι, νερό και, αργότερα, μαγιά σε κάθε μπύρα.

Στα 500 χρόνια ζυμώνουν κάτω από το Reinheitsgebot, η τρομερή γεύση μπύρας σίτου όπως η Weihenstephaner είναι το αποτέλεσμα. Έχουν επίσης πιο λαχταριστές, μαύρες μπύρες και υψηλότερες μπύρες ABV, αν αυτό γαργαλάει τη φαντασία σας.

3. Sapporo Premium

Μια φορά κι έναν καιρό, πέρασα σχεδόν δύο χρόνια ζώντας και δουλεύοντας λίγο έξω από τη Γιοκοχάμα της Ιαπωνίας. Γνώρισα το ιαπωνικό πάθος για την ποιότητα της μπύρας. Όπως και η αγάπη τους για τη δημιουργία ουίσκι, η αποτελεσματικότητα, η επίπονη λεπτομέρεια και η διασφάλιση της ποιότητας είναι οι βασικοί άξονες του ιαπωνικού στυλ μπύρας.

Για τη δική μου, η Sapporo ήταν η καλύτερη ιαπωνική μάρκα μπύρας (μόλις άκρη Asahi και Kirin), και μια μπύρα που συνεχίζω να πίνω όταν μου δοθεί η ευκαιρία.

Με όρους ΗΠΑ είναι ένα ελαφρύ, με ωραίο άρωμα λυκίσκου, καθαρό και δροσιστικό για τον ουρανίσκο. Το Sapporo είναι ένα πολύ γεμάτο άρωμα lager, πιο γλυκό από άλλα και θα μπορούσε να είναι ο μόνος αντίπαλος του Corona σε αυτόν τον κατάλογο για ευελιξία.

Δεν έχει σημασία πού βρίσκεστε ή τι κάνετε, αν πιάσετε μια παγωμένη μπύρα και τραβήξετε το δοχείο Silver Bullet Sapporo, βεβαιωθείτε ότι έχετε σπάσει αυτό το κασσίτερο γιατί δεν θα απογοητευτείτε.

4. Lagunitas IPA

«Το IPA είναι το πιο δημοφιλές στυλ βιοτεχνικής μπύρας. Ταιριάζει ακριβώς στην καμπάνα των έντονων έντονων γεύσεων μπύρας που μπορείτε να απολαύσετε μερικές και να ξυπνήσετε για δουλειά το πρωί ». - Declan Roche, Venue Manager, Saccharomyces Beer Café.

Ένα εξαιρετικά πόσιμο India Pale Ale από τη δημοφιλή βιοτεχνία ζυθοποιίας της Καλιφόρνιας. Η ισορροπία είναι μεγάλη για τον πότη μπύρας που θέλει να ξεφύγει από το Bud Light και να μάθει ένα νέο στυλ. Σε ένα IPA όπως αυτό, ο λυκίσκος είναι εκεί που είναι η δράση.

Η γλυκύτητα της βύνης καραμέλας παρέχει τον πλούτο που δημιουργεί ισορροπία σε αντίθεση με τον φρουτώδη λυκίσκο, όπου θα βρείτε εσπεριδοειδή και πεύκα στο γευστικό προφίλ. Δεν είναι το πιο τρελό IPA που θα βρείτε εκεί, αλλά είναι ένα από τα ωραιότερα γευσιγνωστικά και σε υγιή ABV 6,2 %.

5. Corona

Μερικές φορές, δεν χρειάζεται να γίνετε χαριτωμένοι με το στυλ μπύρας σας. Η Corona είναι μια υπέροχη μπύρα που θα έπινε με χαρά ένα ολόκληρο δωμάτιο ξένων.

Διατίθεται σε 150 χώρες παγκοσμίως-έχω πάει σε πολλές από αυτές και μπορώ να το βεβαιώσω-η Corona είναι η μπύρα με τις μεγαλύτερες πωλήσεις του Μεξικού, η μη-εγχώρια μπύρα με τις περισσότερες πωλήσεις στις ΗΠΑ, τη Μεγάλη Βρετανία και την Αυστραλία και μία από οι πέντε πρώτες που καταναλώνονται παγκοσμίως.

Η Corona είναι μια τραγανή, καθαρή και δροσιστική γεύση μπύρας με τρόπους που η βαρύτερη λαγέ ή η μπύρα δεν μπορούν και δεν θα επιδιώξουν. Όταν ρίχνετε μια σφήνα ασβέστη στο ζυθοποιείο, η γεύση απογειώνεται με την έγχυση εσπεριδοειδών.

6. Russian River Pliny The Elder Imperial/Double IPA (8% ABV)

«Το διπλό IPA δεν είναι αυστηρά μαθηματικά ακριβές, αλλά διπλασιάζετε ή σχεδόν διπλασιάζετε τη βύνη που χρησιμοποιείτε, το λυκίσκο και σχεδόν διπλασιάζετε το ABV από ένα IPA συνεδρίας. Μερικοί από εμάς που δεν μας αρέσουν οι αριθμοί προτιμούν τον όρο Imperial από το Double IPA. " - Declan Roche, Venue Manager του Saccharomyces Beer Café

Ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος ήταν ένας σπουδαίος Ρωμαίος συγγραφέας - ξεκίνησε όλη την Εγκυκλοπαίδεια - ο οποίος πέθανε προσπαθώντας να σώσει έναν φίλο του κατά τη διάρκεια της έκρηξης του Βεζούβιου που εξόντωσε την Πομπηία.

Αυτό το στυλ μπύρας Imperial παρασκευάζεται με τέσσερις ξεχωριστούς λυκίσκους: τον λυκίσκο Amarillo, Centennial, CTZ και Simcoe. Ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος προσφέρει ένα ελαφρώς πικρό γευστικό προφίλ με φρέσκο άρωμα λυκίσκου από λουλούδια, εσπεριδοειδή και πεύκα.

Βεβαιωθείτε ότι το πίνετε γρήγορα, είναι καλύτερα φρέσκο από το να μείνει στο ψυγείο για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα. Σημειώστε ότι η ημερομηνία εμφιάλωσης είναι τυπωμένη σε κάθε μία και ότι μπορεί να είναι δύσκολο να τη βρείτε λόγω του περιορισμένου προγράμματος παρασκευής.

7. Σχέδιο Γκίνες (και Imperial Stout)

Η διάσημη σκοτεινή ιρλανδική ξηρή στιβαρότητα, η Guiness μαγεύει τους πελάτες από το 1759 σε 150 χώρες και είναι η πιο δημοφιλής μαύρη μπύρα στον κόσμο. Οποιαδήποτε στολή που αυτοαποκαλείται ιρλανδική παμπ έχει Guinness στο ντραφτ ή τα πράγματα γίνονται ακατάστατα και για όλους τους άλλους στη χειρότερη περίπτωση θα υπάρχουν κονσέρβες για τους λάτρεις της μπύρας που αναζητούν ποιοτικό Irish Stout, σχεδόν όπου κι αν πάτε.

Επίσης, προσέξτε για το Guiness Russian Imperial Stout που παρασκευάζεται στο Guiness Open Gate Brewery στη Βαλτιμόρη. Πρόκειται για ένα βαρέλι μπέρμπον σκοτεινής μπύρας περιορισμένης έκδοσης παλαιωμένο για διψήφιο abv που μπορείτε να βρείτε στην τετρά συσκευασία.

8. Firestone Walker Mind Haze (6,2%)

«Κοιτάτε πιο ζουμερές, λιγότερο πικρές μπύρες από ένα βελγικό IPA ή καφέ μπύρα. Αυτούς που θα συνιστούσα για τον νεοεισερχόμενο στον πότο μπύρα που μπορεί να έχει εμπειρία με την ελαφρώς παχύτερη, πιο κρεμώδη αίσθηση της γερμανικής μπύρας σίτου ή προτιμά μια εμπορική λαγέρ με κάποιο βάρος ». - Declan Roche, Venue Manager, Saccharomyces Beer Café.

Αυτό το Καλιφορνέζικο NEIPA (New England India Pale Ale) στυλ Hazy IPA είναι γεμάτο ζουμερή γεύση τροπικών φρούτων, με μια ωραία ομοιόμορφη αίσθηση στο στόμα που είναι πιο αναζωογονητική από τους περισσότερους ελκυστικούς IPA.

Ένας από τους λόγους που το Mind Haze είναι εξαιρετική μπύρα είναι η προσβασιμότητά του. Πολλές μουντές προσφορές IPA είναι βιοτεχνικές μπύρες που παρασκευάζονται στον τόπο και στη συνέχεια πωλούνται από το taproom ή το πολύ, τα τοπικά μπαρ, λόγω της παραδοσιακά μικρότερης διάρκειας ζωής τους.

Το Mind Haze μπορεί να παραμείνει μουντό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και ως εκ τούτου μπορεί να σταλεί παντού. Αυτή είναι μια καλή μπύρα που ταιριάζει με πικάντικα τρόφιμα όπως ταϊλανδέζικα ή ινδικά.

9. Pilsner Urquell

Αυτή η χαρούμενη γεύση βύνης Pilsner επαναπροσδιόρισε τη μπύρα στα 1800 και είναι μια άλλη μπύρα που έμαθα ταξιδεύοντας.

Λόμπαρα στην Πράγα διψασμένος και ο μπάρμαν μου έριξε ένα από τη βρύση. Από εκεί και πέρα δεν ασχολήθηκα με πολλά άλλα όσον αφορά την μπύρα (μπορεί να είχα μερικά ενδιαφέροντα κοκτέιλ Absinthe).

Θα δυσκολευτείτε να βρείτε μπύρα που φαίνεται τόσο καλή στο ποτήρι - είναι μια όμορφη, χρυσή μπύρα που έχει ωραίο κεφάλι. Το Urquell προσφέρει βύνη καραμέλας που εξισορροπείται από ένα σβηστικό, πικρό δάγκωμα που αναζωογονεί περισσότερο από αυτό που σας κάνει να ανατριχιάσετε - μια σημαντική διάκριση για ανθρώπους σαν εμένα που δεν απολαμβάνουν την ξινή μπύρα.

Είναι μια σχετικά ελαφριά μπύρα (για το μεγαλύτερο μέρος αυτής της δέσμης) σε 4,4% ABV και όχι πολύ επιζήμια - μπορείτε να χτυπήσετε μερικές και να σας μείνουν πολλά στη δεξαμενή μια σχολική νύχτα ή να προχωρήσετε σε μια πιο εκτεταμένη συνεδρία.

10. Blue Moon Βελγικό στυλ Λευκή μπύρα

Ιδιοκτησία τιτάνων ζυθοποιίας Molson Coors, η μπύρα μπλε μπύρας Moon προσφέρει ευαισθησία μπύρας χειροτεχνίας υποστηριζόμενη από μια εταιρεία που δεν φοβάται να καινοτομήσει. Αν και δεν χαρακτηρίζεται ως μπύρα φρούτων, αυτή η Μπλε Σελήνη είναι μια πορτοκαλί πορτοκαλί μπύρα που προσφέρει γλυκότητα στη Βαλένθια εν μέσω του αναψυκτικού του σιταριού.

Αν σας αρέσει μια γλυκιά μπύρα με γεμάτο, ζουμερό στόμα και αφιλτράριστο προφίλ, τότε είναι σίγουρο ότι θα έχει απήχηση. Και ναι, αυτή η μικρή πικάντικη γεύση που παίρνετε στο φρουτώδες μείγμα είναι ο κόλιανδρος.

11. Μπόνους: Clausthaler Non Alcoholic Beer

Πρωτοπόρος και κορυφαίος στη λίστα με τις μη αλκοολούχες μπύρες που πρέπει να δοκιμάσετε, η Γερμανική ζυθοποιία Clausthaler είναι αφιερωμένη στη χαμηλή κατανάλωση αλκοόλ και στην παρασκευή αλκοόλ, αλλά με μια αισθητική βιοτεχνικής ζυθοποιίας. Με 0,5% το ABV Clausthaler είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να πιουν ένα ελαφρύ γερμανικό στυλ, αλλά επιθυμούν να κρατήσουν τα κλειδιά του αυτοκινήτου τους στο δρόμο για το σπίτι.

Το Clausthaler απευθύνεται σε μια ποικιλία διαφορετικών ουρανίσκων, προσφέροντας ένα γλυκό αλλά γλυκό γκρέιπφρουτ NA και Dry Hopped χωρίς αλκοόλ για τον πότη μπύρας που αγαπά τη βύνη.